ビスケットといっても、クッキーではなく、スコーンのこと
（イギリスではスコーンでアメリカではビスケットと呼ぶそう）
新宿ルミネエストにあるB.B.B ( Best Biscuit Breakfast) はアメリカタイプのビスケットが食べれるお店
スイーツも美味しそうでしたが、この日は花材の仕入れでランチを食べ損ねたので、お店オススメのエッグベネディクトを注文
エッグベネディクトは普通イングリッシュ・マフィンを使っているけど、
ビスケットとポーチドエッグの組合せはどうでしょうか
ビスケット版もいいですね♪
付け合せのキャロットサラダも美味しくて、家で作ってみたくなりました。
今度はスイーツ系のビスケットを食べてみたいと思います。
B.B.B ( Best Biscuit Breakfast) の情報はコチラ
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